Hotel Twenty Seven Amsterdam Stagiair(e) F&B (bar) - Stagevergoeding tot € 600!
Ben jij een enthousiaste, energieke, gedreven en gemotiveerde student(e)? Gaat jouw hart sneller kloppen van het barleven en wil je er meer over leren? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als stagiair(e) word je opgeleid en begeleidt om volgens onze unieke service en bartender concept te werken. Jij bent het eerste aanspreekpunt in de bar en zorgt ervoor dat alle gasten van een heerlijke cocktail of borrel bite zijn voorzien. Je weet gasten te ‘lezen’ en daardoor persoonlijke aanbevelingen te maken, waardoor ze misschien wel iets heel nieuws proberen en ervaren. Verder zorg je er samen met collega’s voor dat de bar er te allen tijde netjes en uitnodigend uitziet.
Naar wie zijn wij op zoek?
• Zorgen voor een warm ontvangst van onze gasten; • Het voorbereiden van de bar; • Opnemen van bestellingen en doorgeven aan de bartenders/keuken; • Serveren van drankjes en bar bites; • Advies geven aan gasten wat betreft het menu; • Zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt; • Zorgen dat de bar altijd netjes is; • Assisteren met mise en place en aanvullen van de voorraden waar nodig. Hier herken je jezelf in: • Je bent een leergierig F&B of Hospitality student; • In deze meewerkstage ben je vanaf november 2023 minimaal vier dagen per week beschikbaar; • Je hebt affiniteit met de hotel- en of vrijetijdsbranche; • Je bent zelfstandig, maar kan ook goed in teamverband werken; • Je bent sociaal, flexibel en werkt nauwkeurig; • Je hebt goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels.
Wat biedt het bedrijf?
• Een stagevergoeding tussen € 500,- en € 600,- (bruto o.b.v. 38 uur, afhankelijk van opleidingsniveau en leerjaar); • Lunch en avondeten wordt voor je verzorgd; • Een uitdagende en afwisselende stage waar je veel kunt leren; • Een goede werksfeer met fijne collega’s; • Leren van de besten in hun beroep! Wil je ervaring op doen in een inspirerende werkomgeving en locatie, de vrijheid krijgen om jezelf te ontwikkelen en werken in een jong en energiek team? De ruim 80 enthousiaste collega’s staan klaar om je een warm welkom te geven! Ben jij díe extra ster in het team van Hotel TwentySeven die de gasten laat stralen van geluk? Stuur dan je motivatiebrief en cv naar career@hoteltwentyseven.com. Je kunt je reactie richten aan Ghylaine Hoeben (F&B Manager). Wie weet tot snel!
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
lees verder