Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center / EHM Hotel Amsterdam Museum Leerling Food & Beverage
Binnen het hotel ben jij hét aanspreekpunt voor de Coffee Boutique en communiceer je met alle afdelingen. Je assisteert bij de planning, analyseert de gasttevredenheid en denkt na over ideeën om de service te verbeteren. Verder fungeer je als Duty Manager. Mochten onze gasten toch klachten of problemen hebben, dan ben jij degene die dit afhandelt! Samen met andere management trainees ga je aan de slag met interessante projecten, om de service binnen het hotel te behouden en te verbeteren. Je gaat diverse procedures en SOP's beoordelen en verbeteren. Je fungeert als floormanager van ons bekende F&B concept 'Coffee Boutique'. Je houdt alles in de gaten en geeft aanwijzingen aan je collega's. Daarnaast help je op de backoffice met diverse administratieve taken en assisteer je de General Manager in haar dagelijkse taken.
Naar wie zijn wij op zoek?
WIE BEN JIJ? Jij bent op zoek naar een leerplaats die aansluit bij jouw (hotel)opleiding. Hospitality zit in jouw bloed en je hebt een passie voor het vak. Samenwerken doe jij graag! Je bent een echte team-player. Jij bent flexibel beschikbaar en onregelmatig werken vind jij geen probleem. Jij beschikt goede kennis over de Nederlandse en Engelse taal. LEONARDO BOUTIQUE MUSEUMHOTEL AMSTERDAM CITY CENTER Het Leonardo Boutique Museumhotel Amsterdam City Center ligt in het hart van de stad. Direct naast het Rijksmuseum, Van Gogh Museum, het Stedelijk Museum en de Heineken Experience. En zeg nu zelf, struinen over de PC Hooftstraat of uitgaan op het Leidse Plein klinkt toch ook heel aantrekkelijk? Gasten kunnen in het hotel bij Coffee Boutique genieten van een heerlijke kop koffie of een lekkere lunch. Tijd voor ontspanning? Om de hoek van het hotel ligt het Vondelpark. Ideaal voor je gasten maar natuurlijk ook voor jezelf.
Wat biedt het bedrijf?
WAT KRIJG JIJ VAN ONS (NAAST EEN FIJN TEAM NATUURLIJK)? Momenteel bieden wij nog meer arbeidsvoorwaarden! Zoals 15% weekendtoeslag en 70% tegemoetkoming in de reiskosten als je verder woont dan 10km van je werk. Een keer overwerken? Dit kan worden uitbetaald, maar je mag het ook opsparen om extra vrij te zijn. Leergierig? Daarvoor hebben wij trainingen van het Leonardo Development Lab! Ambitieus? Bij ons kan je werken aan je persoonlijke ontwikkeling én doorgroeien! Wij vinden jouw gezondheid belangrijk! Daarom kun jij 24/7 terecht bij Open Up, het online platform voor mentale gezondheid. Gek op korting? 'See the world' met onze wereldwijde kortingsregeling! Én geniet van een overnachting met diner en ontbijt in het hotel waar jij werkzaam bent tijdens jouw Weet Waar je Werkt experience!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder