Kok

Mama's Koelkast

Maakt mise en place. Past recepten aan. Bereidt gerechten en componenten. Werkt gerechten voor cateringen. Beheert keukenvoorraden

Naar wie zijn wij op zoek?

Netjes Efficient Betrouwbaar Geduldig

Wat biedt het bedrijf?

Een mooi stageplek in een hele mooie en leuke winkel. Er komen veel leuke en bekende klanten. Het is altijd feest met de Mama's bij Mama's Koelkast

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder