Sofitel Legend the Grand Amsterdam Room Service Stagiair
Tijdens je stage bij onze roomserviceafdeling krijg je de kans om kennis te maken met verschillende aspecten binnen onze food & beverage afdelingen. Dit komt doordat je nauw samenwerkt met diverse afdelingen, zoals de keuken, onze butlers, het ontbijt en het restaurant. Tijdens deze stage leer je hoe je verschillende bestellingen, afdelingen en middelen coördineert en beheert. Deze stage biedt veel variatie, van het opnemen van bestellingen tot het verzorgen van in-room dining ervaringen. Je werkt samen met een toegewijd, gemotiveerd en internationaal team. Je leert hoe je effectief kunt organiseren en hoe je gepersonaliseerde en uitstekende service kunt verlenen aan onze gasten. Ben jij klaar voor deze stage?
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar jou als je voldoet aan het volgende: Ingeschreven in een (MBO) hospitality management studie. Werkt nauwkeurig met oog voor detail. Je spreekt goed Engels.
Wat biedt het bedrijf?
Het team van The Grand is jong en vol passie en motivatie. Persoonlijke groei is voor ons erg belangrijk en daarom hebben we een fulltime Learning & Development Manager in huis. We bieden stagiairs verantwoordelijkheid en persoonlijke coaching om je te helpen je persoonlijke vaardigheden te ontwikkelen. Daarnaast heb je de mogelijkheid om cross-trainingen te volgen in verschillende afdelingen van ons hotel om je ervaring te verbreden. De stagevergoeding bedraagt €600 bruto, gebaseerd op 38 uur per week. Afhankelijk van je woonadres is een reiskostenvergoeding mogelijk. Je ontvangt tot 50% korting op eten & drinken in restaurants bij 4- en 5 sterren hotels in Amsterdam! Ten slotte ontvang je een gratis lunch of diner in ons personeelsrestaurant.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder