Soho House Amsterdam Food & Beverage Intern
Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde Food & Beverage stagiaires. Als Food & Beverage stagiair ondersteun je ons Food & Beverage team om de beste gastervaring voor onze members en gasten te garanderen. Je neemt bestellingen op, bereidt drankjes, geeft advies en maakt de mise en place klaar voor bediening. Tijdens je stage bieden we je training aan om de technische en managementvaardigheden te ontwikkelen die nodig zijn om je carrière te verbeteren. Het uiteindelijke doel is om jou te coachen zodat je zelfstandig aan de slag kunt.
Naar wie zijn wij op zoek?
Geïnteresseerd in de horeca en op zoek naar een stageplek als onderdeel van je studie Op zoek naar een stageplek voor minimaal 19 weken Teamspeler die goed communiceert met alle collega's Sterk in communiceren in het Engels en Nederlands
Wat biedt het bedrijf?
Stagevergoeding € 800,- BRUTO per maand Gezonde teammaaltijden tijdens jouw dienst In huis ervaring na afronding van stage Team evenementen
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder