Ventuno Skylounge Enthousiaste horeca medewerker gezocht voor Ventuno Skylounge
Als stagiair meewerkend horeca ondernemer krijg je de kans om een breed scala aan taken en verantwoordelijkheden binnen ons horecabedrijf te ervaren. Je werkt nauw samen met ons managementteam en krijgt inzicht in de dagelijkse bedrijfsvoering. Je zult betrokken zijn bij zowel operationele als strategische aspecten van het runnen van een horecabedrijf. Werkzaamheden: Assisteren bij de dagelijkse bedrijfsvoering van Ventuno Ondersteunen van het managementteam bij het coördineren van de service en het personeel.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste en gemotiveerde student die een opleiding volgt in de richting van horeca, hospitality management, of een gerelateerd vakgebied. Iemand met een passie voor gastvrijheid en een oog voor detail. Goede communicatieve vaardigheden en een klantgerichte houding. Flexibiliteit en het vermogen om goed te presteren in een dynamische omgeving. Een proactieve werkhouding en de bereidheid om nieuwe dingen te leren.
Wat biedt het bedrijf?
Een leerzame en uitdagende stageplek met veel ruimte voor eigen initiatief. Begeleiding en training door ervaren horecaprofessionals. Een dynamische werkomgeving waarin geen dag hetzelfde is. De mogelijkheid om je vaardigheden en kennis op het gebied van horeca en ondernemerschap verder te ontwikkelen. Een goede stagevergoeding in overleg.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Begroot financiën
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder