Kok

55Degrees 55Degrees zoekt nog meer horecatoppers!!

Restaurant 55Degrees is op zoek naar een enthousiaste en ambitieuze leerling kok BBL. Ons inspiratie vloeit voort uit de klassieke Franse keuken en de moderne Japanse keuken. Met deze fusie creëren wij unieke en verassende gerechten. Je krijgt de mogelijkheid om jouw vaardigheden naar een hoger niveau te brengen en persoonlijk te ontwikkelen. Wil je ook jouw grenzen verleggen? Aarzel niet en solliciteer voor een plek.

Naar wie zijn wij op zoek?

55Degrees is op zoek naar nog meer horecatoppers. Hou jij van koken en lekker eten? Wil jij jouw passie en vaardigheden verder ontwikkelen? Dan ben jij bij ons op de juiste plek. Ons keuken is zeer modern. Je leert bij ons de nieuwste technieken over koken. Je werkt in een jonge en dynamische team. Het werk is flexibel en varieert dag bij dag.

Wat biedt het bedrijf?

Bij 55Degrees leer je hoe een moderne keuken werkt. Je werkt in een jonge en flexibele team. Elke dag leer je weer iets nieuws. Waarom kiezen voor 55Degrees? - Je leert technieken zoals zelf ijs maken en vis/vlees gerechten bereiden. - Je werkt in een een jonge en dynamische team. Na werk is er altijd tijd voor een gezellige drankje. - Naast een conforme loon, ontvang je ook nog eens hoge fooi.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder