Bij Ann
Kan hier heel alles leren over ontbijt, lunch, borrelhapjes en zoetwaren/bakkerijproductenbereiding. Stagedagen zullen verdeeld worden tussen dagen in de keuken en waardoor er optimaal geleerd kan worden; taken voor bediening, bestellingen aannemen, serveren, tafels uithalen, gasten verwelkomen. Evt zelfs een opleiding tot barista. We bereiden en bakken in ons kleine keukentje alles vers, van jam en lemon curd tot onze taarten, brownies en tonijnsalade. Dit is onze kracht, alles vers en zelfgemaakt met zo min mogelijk toegevoegde (onnodige ingrediënten). We hebben veel opties voor mensen met glutenintolerantie en/of gasten die vegan eten. Werkzaamheden in de keuken zijn heel divers. Bakken; taart, brownies, kaneelbroodjes en muffins. Bereiden van tonijnsalade, shakshuka, soepen en quiches. Tot draaien van ontbijt/lunch.
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij Ann staat gastvrijheid hoog bovenaan, we hebben een hele grote groep vaste gasten, we kennen deze gasten persoonlijk. Door deel te zijn van ons kleine team ben JIJ ons gezicht en draag jij hieraan bij. Zorgvuldig, betrouwbaar, oog voor detail & teamspeler zijn staat bij ons voorop!
Wat biedt het bedrijf?
We zijn een klein (maar fijne) zaak in een leuke wijk waar veel gebeurd. Binnen ons vaste team is het gezellig en prettig werken. Als team een pittige spits wegdraaien met plezier en blije gasten dat is waar we het voor doen! Graag maken we jou deel van ons team! Na een fijne samenwerking is het mogelijk een (bij)baan over te houden aan je stage. (aan het eind van de werkweek met taart naar huis wie wil dat nou niet)
Wat ga je leren?
- Maakt bedrijfsruimtes bedrijfsklaar en bereidt en/of stelt fastserviceproducten samen
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit voor productie- en distributieproces
- B1-K1-W2 Voert productiewerkzaamheden uit
- B1-K1-W3 Houdt de productie-, distributie- en overige gastenruimtes schoon gedurende zijn dienst
- B1-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden in de productie- en distributieruimte uit
- B1-K1-W5 Onderhoudt apparatuur en gereedschap
- Verkoopt fastserviceproducten en verleent gastvrijheid aan gasten
- B1-K2-W1 Verleent gastvrijheid
- B1-K2-W2 Verkoopt producten
- B1-K2-W3 Bedient en beheert de kassa
- B1-K2-W4 Distribueert bestellingen
- B1-K2-W5 Gaat om met normafwijkend gedrag
- B1-K2-W6 Vangt klachten van gasten op
- Beheert de voorraad
- B1-K3-W1 Controleert de voorraad
- B1-K3-W2 Ontvangt en controleert producten en goederen
- B1-K3-W3 Transporteert grondstoffen en goederen en slaat deze op
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K1-W1 Plant en verdeelt werkzaamheden
- P2-K1-W2 Instrueert en begeleidt (lerende) medewerkers
- P2-K1-W3 Rapporteert aan de manager/bedrijfsleider/ondernemer
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder