Cruisinc – Quality River Catering Stage aan boord van een riviercruiseschip!
Of je nu een lekkere cocktail shaked achter de bar, een 4- of 6- gangen diner voorbereid en uitserveert, of gasten helpt aan de receptie jij straalt plezier uit! Je leert graag en vind het een uitdaging om een mooie wijn aan tafel te verkopen. Je verzorgd met je team het ontbijt, de lunch en het diner aan boord in het restaurant onder leiding van de maitre’d of de (assistent) hotel manager. In de lounge sta je achter de bar of bedien je onze gasten gedurende de dag, tijdens de koffie tijd, een high tea of high wine. Jij bent gastvrij en zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt tijdens hun verblijf aan boord. Op de receptie draag je zorg voor een juiste voorbereiding van de programma's en menu's en draag je zorg voor de administratie. Daarnaast help je met het maken van inventarissen en bestellingen zodat jij gedurende je stage alle vaardigheden van een manager kunt oefenen. Kortom; je zorgt voor en achter de schermen dat jouw gasten een top vakantie hebben!
Naar wie zijn wij op zoek?
Als Crewmember ben je aan boord om onze gasten een fijne vakantie te bezorgen en héél veel te leren in de praktijk binnen jouw afdeling. Het is belangrijk dat je avontuurlijk bent, van aanpakken houdt en vooral geen last van heimwee hebt. Uiteraard heb je ook vrije tijd waardoor je er zelf op uit kan om nieuwe plaatsen te ontdekken. Naast een positieve en gastvrije houding is het belangrijk dat je een teamplayer bent. Je werkt en leeft met de crew aan boord en jullie zorgen er als team voor dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Ons team en onze gasten zijn internationaal waardoor het belangrijk is dat je Engels spreekt. Ook is het handig als je nog een 3e of 4e vreemde taal spreekt, bij voorkeur Duits.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een interessante stagevergoeding, kost en inwoning en we verzorgen je uniform! Daarnaast is deze stage een unieke kans om te reizen en om in korte periode veel van Europa te ontdekken, elke dag doen wij een andere locatie aan waardoor jij je horizon verbreed en internationale ervaring op doet binnen ons internationale team! Je krijgt persoonlijke begeleiding door ons eigen stagebureau. Vanwege de groei van ons bedrijf zijn wij altijd op zoek naar jong talent dat wil doorgroeien binnen onze branche. Na je stage bij Cruisinc heb je de mogelijkheid om te blijven werken.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
lees verder