Valk Exclusief I Hotel Assen
Je gaat meedraaien met de dagelijkse gang van zaken, geen enkele dag is hetzelfde. Je leert alles met betrekking tot de afdeling in combinatie met de leerdoelen van de opleiding.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent leergierig en kunt goed in teamverband werken.
Wat biedt het bedrijf?
Je komt werken in het grootste Van der Valk hotel in Noord-Nederland met veel internationale gasten waar je de mogelijkheid hebt om veel te leren en te ontwikkelen. Je krijgt een flexibel rooster en werktijden waarbij we rekening houden met jouw "privé". Never-a-dull-moment job
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder