Camping Si-Es-An Gezocht leerling kok die van aanpakken weet, leergierig is en zijn enthousiasme en passie kwijt wil in het koken!
Jij wil graag kok worden. Koken met creativiteit en diverse gerechten. In deze stage zal je de hulp zijn van onze zelfstandig werkende kok. Hij leert jou smaak, technieken en kennis over de producten. Creativiteit is iets wat je zelf kunt leren of misschien al over beschikt. Leren koken in een bedrijf met diverse gerechten en veelvuldig gebruik van streekproducten
Naar wie zijn wij op zoek?
creatief, leergierig en flexibel
Wat biedt het bedrijf?
Je komt terecht in een hecht, jong en gezellig team. Er is ruimte voor doorgroeimogelijkheden.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder