La Casserole Bij ons zijn de mogelijkheden eindeloos! Wat wil je graag leren?
Wij bieden een zeer veelzijdige leerplek met een ervaren team!
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij Leergierig? Creatief? Heb jij doorzettingsvermogen? Als jij als leerling gedreven bent om te leren, Zin heb ik je stagetraject en vol goede ideeën zit dan hebben wij er alle vertrouwen in dat we jou een goede en leerzame stage kunnen bieden.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden veel variatie in de werkzaamheden van ochtend / middag diensten en avond diensten! Je werkt dus niet altijd in de avonden en weekenden. Een 4 daagse werkweek, veel uitdaging en gezelligheid!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder