Kok

Waardeburgh, locatie Graafzicht Ben je op zoek naar een uitdagende en leerzame stage ? Pak dan nu de telefoon of mail.

Werken in onze eigen keuken in de locatie Graafzicht

Naar wie zijn wij op zoek?

Je bent secuur, planmatig, kunnen presteren onder druk, kunnen plannen en collegialiteit vinden we heel belangrijk.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden je een leuke en leerzame stageplek, waar het oog hebben voor elkaar belangrijk is. In de keuken zijn we creatief met de andere disciplines om de maaltijden aan te laten sluiten bij de behoeftes van onze bewoners.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder