Il Limone B.V. Enthausiaste Chef Panini gezocht bij Il Limone in Breda (Italiaans restaurant & delicatessenwinkel)
Bij deze stage maak je deel uit van het team die dagelijks onze verse panini en pinsa's maken voor take away en voor in het restaurant. De dagen en tijden zijn tussen maandag-zaterdag van 09:00-16:00. Je bereid s'ochtends de mice en place voor. Je bereid de sauzen, snijd alle vleeswaren en kazen en prept alle groentes. In de middag vult de werkdag zich met een nauwe samenwerking met de keuken en het horeca team. Je zorgt voor alle verse belegde broodjes en pinsa's en zorgt ervoor dat de gasten met een glimlach naar huis gaan.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een enthousiaste en hardwerkende werknemer.
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellig bedrijf met een ontzettend leuk team! Wij zijn in Breda bekend om onze Italiaanse broodjes!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder