Restaurant Blossem Wil jij leerlingkok worden bij het mooiste restaurant van Breda?
Seizoensgebonden, puur en eerlijk eten; dat is waar het bij Restaurant Blossem om draait. Onze chefs werken met dagverse producten en heldere smaken. We serveren een menu dat meebeweegt met het seizoen en oog toont voor de toekomst. Wij zijn op zoek naar een leerling kok die ons concept een warm hart toedraagt. Herken jij je in deze omschrijving? Neem dan contact met ons op.
Naar wie zijn wij op zoek?
Leergierig, gemotiveerd en pro actief
Wat biedt het bedrijf?
Een leerplaats in een gezellig en gemotiveerd team. Onder begeleiding van onze chef kan je hier op hoog niveau leren koken en mooie basis leggen voor jouw verder carriere.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder