Restaurant Zuyd Werkend leren bij één van de mooiste en beste restaurants van Breda. Velen zijn je al voorgegaan!
Op niveau van de opleiding meedraaien in het gehele proces; van alle randtaken tot alles wat tussen arrivé en départ behoort, volgens de gevraagde en uit te werken taken van het takenboek.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij enthousiast, een teamplayer én leergierig? Dan zijn we hoogstwaarschijnlijk een match!
Wat biedt het bedrijf?
Een leerwerk-plek in een gemotiveerd team waar maar 1 motto geldt; één team, één taak! En vanaf oktober '25 zul je komen te werken in een spiksplinternieuwe zaak, ons concept blijft gelijk, maar we gaan verhuizen naar een plek in het centrum van Breda. Dichtbij het OV en volop parkeergelegenheden.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder