Restaurant De Brouwerie Gastheer/vrouw in een gezellig vis en grill restaurant in Brouwershaven
Als leerling ben je samen met de eigenaren het gezicht van ons bedrijf. Doordat wij een klein restaurant en team zijn wordt je overal in betrokken en mag je alle voorkomende werkzaamheden uitvoeren , onder supervisie. Bij de ontwikkeling van een nieuwe menukaart of andere ontwikkelingen zijn goede ideeën en input altijd welkom. De leerling zal veel in contact komen met onze gasten. De taken van de leerling vinden voornamelijk dan ook op de werkvloer aan tafel plaats. Denk aan onder andere gasten naar de tafel begeleiden, bestelling opnemen, gerechten weg brengen en een tafel uit halen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar iemand die correct, beleefd en vriendelijk is en oog voor detail heeft.
Wat biedt het bedrijf?
De student komt te werken in een klein hecht team waar veel aandacht voor elkaar is . Waar wij persoonlijk ontwikkeling erg belangrijk vinden en een goede begeleiding in het leerproces voor op staan. Een vaste aanstelling ook tot de mogelijkheid.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder