Bij Petit Kitchen & Bar Leer de kneepjes van het horeca- en hotelvak bij Petit Kitchen & Bar!
Ben jij op zoek naar een veelzijdige en uitdagende stage in de horeca of hotellerie als Manager/Ondernemer Horeca? Dan is Petit Kitchen & Bar misschien wel dé plek voor jou! Bij ons kun je ervaring opdoen in alle facetten van de horeca: van ontbijtdiensten meedraaien in ons naastgelegen hotel, lunches, private dining en diner diensten in ons restaurant en het organiseren van evenementen. Daarnaast verwelkom je ook gasten van ons hotel. Onze zaak is 6 dagen per week geopend, elke zondag zijn wij gesloten. Hier heerst echter geen 9-tot-5-mentaliteit, maar een sfeer van enthousiasme en flexibiliteit. Wil jij deel uitmaken van een jong, nieuw en energiek team? Grijp deze kans en solliciteer vrijblijvend voor een unieke stageplaats bij Petit Kitchen & Bar. We kijken uit naar jouw sollicitatie!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder