Restaurant Perceel Ben jij een enthousiaste en gemotiveerde gastheer/ gastvrouw die door wil groeien in dit mooie vak!
De leerling wordt all-round opgeleid, de dag start met MEP werkzaamheden (alles klaarzetten voor de lunch) vervolgens draait de leerling mee met de lunch en/of het diner, uitserveren van de gerechten en dranken. We hebben geregeld wijnproeverijen, de leerling mag meeproeven bij interesse,zodat we ook kunnen werken aan de wijnkennis. Veder zijn we zelf nog relatief jong en hebben een jong team en staan we open voor alles wat je wilt leren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Het belangrijkste voor ons is dat je er zin in hebt en graag wilt leren (goede motivatie), dan komt de rest vanzelf.
Wat biedt het bedrijf?
We zijn een jong ambitieus team, heb je het naar je zin en lig je goed in het team, zijn er zeker doorgroeimogelijkheden bij ons.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder