Manager / ondernemer horeca

Vakantiepark De Krim All-Round Horecastage op Vakantiepark De Krim

Jouw stage moet vooral een onvergetelijke tijd zijn waarbij je alle kansen krijgt om het beste uit jezelf te halen. Bij De Krim Texel zetten ruim 500 enthousiaste medewerkers zich dagelijks in voor het leveren van een gastvrije ontvangst en persoonlijke service aan onze gasten die verblijven op onze parken en campings. Voor komend seizoen kunnen we wel wat hulp gebruiken. Wordt Texel jouw thuisbasis? Jij bent gastvrij en legt onze gasten graag in de watten. Hard werken is jou niet vreemd en je zorgt er samen met het team voor dat alles op rolletjes loopt. Buiten het werk is er uiteraard tijd voor ontspanning op het strand of een gezellige avond uit met collega-stagiairs. Tijdens de stage verblijf je samen met andere stagiairs en vakantiekrachten gratis in onze uitstekende huisvesting!

Naar wie zijn wij op zoek?

Jij bent gemotiveerd, hartelijk, gastvrij en kunt goed met mensen overweg. Je snapt dat jij en je collega’s het verschil maken in onze branche. Tijdens je stageperiode leer je hoe je samen met het team ervoor kan zorgen dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Als horeca-stagiair bediening leer je onder andere: - Het uitvoeren van voorbereidende werkzaamheden - Werken met de kassa en het reserveringssysteem - Het aannemen van bestellingen - Ontvangen van gasten - Adviseren van gasten en het opnemen van bestellingen - Dranken serveer gereed maken - Bestellingen serveren en afruimen - Je creëert en onderhoudt de sfeer - Bestelling(en) afrekenen en afscheid nemen - Afrondende werkzaamheden uitvoeren

Wat biedt het bedrijf?

Een stagiair bij De Krim Texel is onderdeel van ons vaste team. Wij zijn een erkend leerbedrijf en hebben fijne leermeesters. Naast een goede leerplaats biedt De Krim Texel ook doorgroeimogelijkheden zo is een van onze bedrijfsleiders ooit bij ons gestart als leerling! - Je ontvangt per maand € 750,- stagevergoeding; - Tijdens je stage bieden wij je gratis huisvesting op het park waar je werkzaam bent; - Bij avonddiensten wordt er voor een warme maaltijd gezorgd. Ben je vrij of heb je geen avonddienst, dan kun je mee eten tegen een kleine vergoeding. Zelf koken kan uiteraard ook!; - Je mag gratis gebruikmaken van het zwembad en de fitness; - Gratis WiFi; - Eenmaal per maand gratis reiskosten declareren op basis van openbaar vervoer en voetganger boot; - Wil je na je stage aanblijven als vakantiekracht? Ook dat is mogelijk!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

Kenmerken

  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat

lees verder