Bij Ernst Enthousiaste Leerling Keuken gezocht voor gezellig restaurant in De Rijp
In de keuken start je met het snijden van de groentes, meedraaien met de mis en place, daarna onder begeleiding de koude kant onder de knie krijgen en uiteindelijk zelfstandig meedraaien tijdens lunch en diner diensten.
Naar wie zijn wij op zoek?
gastvrijheid communicatief vaardig Leergierig
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden een leuke stageplaats aan met veel mogelijkheden om te leren in een open keuken van een gezellig familierestaurant in De Rijp.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder