Manager / ondernemer horeca

Hotel Arsenaal Delft B.V. Stage in de bediening

Voel jij je thuis in de historische binnenstad van Delft? Omschrijven je vrienden je als enthousiast, energiek en sociaal en je haal je energie uit het zorgen voor je gasten? Dan is deze functie op jouw lijf geschreven! Ben jij op zoek naar een Hospitality stage met veel afwisseling op een unieke historische plek? Wij zijn op zoek naar stagiairs met een eigen verhaal, iemand die de gastbeleving van de hotelgasten naar een hoger niveau wil tillen. Je werkt vanuit je hart en met een passie voor gastvrijheid en de horeca. Jij bent dé sterspeler van ons hotel. Als een ware barista serveer jij je gasten de lekkerste koffies. Of je legt ze in de watten met een heerlijk ontbijt, een lokaal speciaalbier of een mooi glas wijn en bijpassende kleine gerechtjes. Elke stap in dit herontdekte icoon neemt je mee door de tijd en de reis van de gast bepaal jij. Gecombineerd met verschillende smaken en specerijen die linken met de oorsprong van Delft Arsenaal, “de Oost”.

Naar wie zijn wij op zoek?

• Natuurlijk staan gastgerichtheid en enthousiasme bovenaan; • Je bent service- en gastgericht en je hebt een sterk inlevingsvermogen; • Je wilt graag veel leren; • Je werkt zelfstandig, bent pro-actief creatief Flexibiliteit in werktijden en taken; • Je bent collegiaal, hebt verantwoordelijkheidsgevoel, en een gezonde dosis humor.

Wat biedt het bedrijf?

• Groeikracht: Als stagiair krijg je bij ons de kans om waardevolle ervaring op te doen en je vaardigheden verder te ontwikkelen. Wij hechten veel waarde aan het opleiden van studenten. Bij wederzijdse tevredenheid, zullen we bespreken welke mogelijkheden er zijn om na je stage bij ons te blijven werken. • 30/30 Member: Naast je stagevergoeding, biedt WestCord Hotels nog meer toffe dingen aan voor alle members, zoals: €30,- per overnachting in onze hotels// 30% korting op WestCord producten // reiskostenvergoeding // interne trainingen van onze eigen Hospitality trainster // een medewerkers bonus wanneer jij een nieuwe collega aandraagt // ieder jaar een groot personeelsfeest op een toffe locatie. • Dagelijks een gezamenlijke lunch en diner, lekkere koffie en veel fruit. Een goed moment om bij te praten met je collega’s. • Heb jij het WestCord DNA in je?! Ons doel is om jou ‘part of the family’ te laten voelen!

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder