Hotel De Schout - Mr. Mayor bistro & grill
Hotel de Schout beschikt over 4 restaurants. Mr. Mayor Bistro en Grill ( Franse keuken) en Food & Drinkclub De Wethouder (Wereldkeuken) The First Floor ( exclusief dineren in 4,5 of 6 gangen) Restaurant Il Municipio (Italiaans restaurant) Student heeft keuze uit bovenstaande restaurants, combinatie is uiteraard ook mogelijk.
Naar wie zijn wij op zoek?
Passie voor de Horeca, positief en leergierig
Wat biedt het bedrijf?
Leerlingen worden gelijk gesteld aan het het vaste personeel en profiteren dan ook van de prettige arbeidsvoorwaarden. - Goed salaris € 7,00 - € 12,00 per uur - Personeelskorting - Mogelijkheid tot scooter / auto van de zaak - Fooi
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder