Pelle's Eten&Drinken Dynamische stage in de horeca – Jouw toekomst begint bij Pelle’s!
Bij Pelle’s eten en drinken in Deurningen krijg je als stagiair de kans om je te ontwikkelen binnen de horeca. Wij zijn een jonge, enthousiaste en ondernemende onderneming waarin passie voor gastvrijheid en innovatie centraal staan. Je zult niet op alle afdelingen werkzaam zijn, maar er is wel de mogelijkheid om een kijkje te nemen op verschillende vlakken die jou interesseren. Dit wordt per persoon bepaald, zodat jouw stage goed aansluit bij jouw leerdoelen en ambities. Tijdens deze stage krijg je de kans om praktijkervaring op te doen in het management en ondernemerschap binnen de horeca. Je leert zelfstandig werken, leidinggeven en creatieve oplossingen bedenken. Bij Pelle’s eten en drinken wordt jouw ontwikkeling centraal gesteld, zodat je optimaal voorbereid wordt op jouw toekomstige carrière. Klinkt dit als een stageplek die bij jou
Naar wie zijn wij op zoek?
Bij Pelle’s eten en drinken zijn we op zoek naar enthousiaste en gedreven studenten die een passie hebben voor horeca en gastvrijheid. Je hoeft nog geen expert te zijn, maar een leergierige houding en een ondernemende instelling zijn essentieel om bij ons te groeien. Tijdens je stage leer je alles over het reilen en zeilen binnen een horecazaak. We stemmen jouw werkzaamheden af op je interesses, zodat je een leerzame en inspirerende ervaring hebt. Welke vaardigheden zoeken we? Gastgerichtheid – Je maakt graag gasten blij en zorgt voor een topbeleving. Samenwerken – Horeca is teamwork, dus je werkt goed met collega's. Initiatief nemen – Je ziet kansen en pakt ze zelfstandig op. Stressbestendigheid – Je blijft kalm en efficiënt in drukke situaties. Communicatie – Je bent helder en vriendelijk naar gasten en collega's.Organisatie – Je houdt overzicht en werkt gestructureerd.
Wat biedt het bedrijf?
Zoals hierboven vermeld, is er erg veel mogelijk binnen Pelle's. De afgelopen jaren hebben wij veel studenten gezien die zijn doorgegroeid binnen ons bedrijf en daarbij een vast contract verdiend. Deze voorbeeld zijn ons doel. Binnenkomen als student en vertrekken als een ondernemer.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
-
Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder