Sportbedrijf Deventer de Scheg Stage Meewerkend Horecaondernemer: Jouw Kans om te Schitteren in de Horeca!
Tijdens jouw stage ben je actief op verschillende unieke locaties, waaronder: Het winterse schaatscafé, het bruisende zwemparadijs De Scheg, Sporthal de Kroon en Sporthal Keizerslanden en het zomerse buitenbad Borgelerbad. Je werkt mee in de dagelijkse horecawerkzaamheden zoals het bedienen van gasten, bereiden van gerechten en het verzorgen van de ultieme gastbeleving. Daarnaast krijg je de kans om te groeien in verantwoordelijkheden door betrokken te worden bij de inkoop, het waarborgen van HACCP-richtlijnen en het dragen van weekendverantwoordelijkheid. Leren van professionals Als stagiair word je begeleid door een ervaren floormanager die jou alle kneepjes van het vak leert. Van efficiënt voorraadbeheer tot het oplossen van operationele uitdagingen; je zult zien hoe je als horecaondernemer het verschil maakt. Je krijgt niet alleen inzicht in de dagelijkse operatie, maar leert ook strategisch mee te denken over verbeteringen en kansen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gastvrije student die er plezier in heeft om gasten een geweldige ervaring te bieden. Je bent leergierig en staat te popelen om nieuwe dingen te leren in een dynamische horecaomgeving. Met jouw proactieve houding ben je niet bang om verantwoordelijkheid te nemen en uitdagingen met beide handen aan te pakken. Communicatie is jouw kracht; je weet hoe je met collega’s en gasten om moet gaan en bent sociaal ingesteld. Jij bent die positieve kracht op de werkvloer die energie brengt en mensen met elkaar verbindt. Herken jij jezelf hierin? Dan passen wij perfect bij elkaar!
Wat biedt het bedrijf?
Een veelzijdige werkplek: Je doet ervaring op in verschillende horeca-omgevingen, van populaire dagrecreatie, verschillende arrangementen en gezellige sportfaciliteiten. Uitdaging en verantwoordelijkheid: Je wordt uitgedaagd om initiatief te nemen en zelfstandig taken op te pakken. Begeleiding op maat: Onze floormanagers zorgen ervoor dat je niet alleen taken uitvoert, maar ook begrijpt waarom dingen op een bepaalde manier worden gedaan. Professionele groei: Je doet essentiële ervaring op in een omgeving waar teamwork, gastvrijheid en flexibiliteit centraal staan.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
lees verder