SBI Zonheuvel B.V. Word jij onze nieuwe kasteel (gast-)heer/vrouw op ons fijne landgoed in de bossen van Doorn?
Wat je doet: - Je verwondert elke gast met uitstekende service. - Je verzorgt samen met jouw collega's het ontbijt, de lunch en/of het diner. Bijvoorbeeld, culinair@thecastle - Bedienen, afruimen, reserveringen aannemen - Je bent gastvrij, zoekt contact met de gasten en checkt regelmatig of alles naar wens is - Je staat jouw gasten altijd vriendelijk te woord, en helpt ze bij vragen - Je zorgt ervoor dat alles organisatorisch op rolletjes verloopt en dat de gasten tevreden de deur uit gaan.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent van nature gastvrij, en hebt een enthousiaste en positieve instelling. Je hebt daarnaast een dienstverlenend karakter en een daadkrachtige persoonlijkheid. En niet te vergeten een stralende glimlach die onze gasten zich thuis laten voelen :-) Verder kun je : Improviseren Soepel communiceren met gasten en collega's (Nederlands en Engels) Goed tegen druk en hectiek Verzorgen van mise en place, o.a. klaarmaken van tafels Zelfstandig en in teamverband werken Gasten meenemen in de beleving van Landgoed Zonheuvel Oh... en je mag natuurlijk fouten maken en ervan leren!
Wat biedt het bedrijf?
Landgoed Zonheuvel heeft een ontzettend hecht en goed op elkaar ingespeeld team. Je ontvangt een mooie stagevergoeding komt op een schitterend Landgoed te werken. Er zijn volop kansen om door te groeien of binnen Landgoed Zonheuvel iets anders te doen. Veelzijdige (bij)baan; flexibele inzetbaarheid ook weekenden en avonden. Volop ruimte voor initiatief.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder