Restaurant D'Ouwe Tramhalte
De Tramhalte is in 2023 volledig vernieuwd. Het is een trendy restaurant met een warme en gezellige sfeer. Er wordt eerlijke en lekker gekookt met dagverse producten. Wij serveren voornamelijk 4,5 en 6 gangen verrassingsmenu's waarbij ook vaak bijpassende wijnen geschonken worden. Ook hebben we een zaal waar bruiloften en partijen gehouden worden. Er is daarom veel diversiteit en om die reden kan iedereen op zijn eigen manier leren. Wil jij graag leren om achter een bar te werken, wil jij de fijne kneepjes van het gastheerschap leren, wil je graag leren hoe feesten en partijen gaan of verdiep jij je liever in de wereld van wijn? Dit is allemaal mogelijk bij de Tramhalte. We zijn een jong gedreven en professioneel team en dat maakt het dan ook nog eens heel gezellig.
Naar wie zijn wij op zoek?
De Tramhalte is in 2023 volledig vernieuwd. Het is een trendy restaurant met een warme en gezellige sfeer. Er wordt eerlijke en lekker gekookt met dagverse producten. Wij serveren voornamelijk 4,5 en 6 gangen verrassingsmenu's waarbij ook vaak bijpassende wijnen geschonken worden. Ook hebben we een zaal waar bruiloften en partijen gehouden worden. Er is daarom veel diversiteit en om die reden kan iedereen op zijn eigen manier leren. Wil jij graag leren om achter een bar te werken, wil jij de fijne kneepjes van het gastheerschap leren, wil je graag leren hoe feesten en partijen gaan of verdiep jij je liever in de wereld van wijn? Dit is allemaal mogelijk bij de Tramhalte. We zijn een jong gedreven en professioneel team en dat maakt het dan ook nog eens heel gezellig.
Wat biedt het bedrijf?
De Tramhalte is in 2023 volledig vernieuwd. Het is een trendy restaurant met een warme en gezellige sfeer. Er wordt eerlijke en lekker gekookt met dagverse producten. Wij serveren voornamelijk 4,5 en 6 gangen verrassingsmenu's waarbij ook vaak bijpassende wijnen geschonken worden. Ook hebben we een zaal waar bruiloften en partijen gehouden worden. Er is daarom veel diversiteit en om die reden kan iedereen op zijn eigen manier leren. Wil jij graag leren om achter een bar te werken, wil jij de fijne kneepjes van het gastheerschap leren, wil je graag leren hoe feesten en partijen gaan of verdiep jij je liever in de wereld van wijn? Dit is allemaal mogelijk bij de Tramhalte. We zijn een jong gedreven en professioneel team en dat maakt het dan ook nog eens heel gezellig.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P3-K1-W1 Vraagt offertes op en selecteert leveranciers
- P3-K1-W2 Bestelt de voorraad
- P3-K1-W3 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P3-K1-W4 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P3-K2-W1 Verzamelt informatie
- P3-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- P3-K2-W3 Selecteert dranken
- P3-K2-W4 Levert een bijdrage aan de ontwikkeling van het gastvrijheidsconcept en bewaakt deze
- P3-K2-W5 Signaleert en beoordeelt trends en ontwikkelingen
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P3-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P3-K3-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- P3-K3-W3 Stuurt medewerkers aan
- P3-K3-W4 Voert intern formele gesprekken
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder