Restaurant Comer Wordt nu leerling in het mooiste restaurant van Egmond aan Zee.
De student gaat onder leiding van de chef alle facetten bedienen. Beginnen bij de basis en zo elke keer de kennis vergroten. De leerling komt in een open keuken te staan, het is daarom erg belangrijk om verzorgd op je werk te verschijnen. Bij ons wordt alles vers bereid, er is dus veel te leren.
Naar wie zijn wij op zoek?
De student beschikt over creativeit, is sociaal en leergierig. Als die inzet er is valt er heel veel te leren. Uiterlijke verzorging en hygiënisch werken is ook van groot belang.
Wat biedt het bedrijf?
Comer biedt een veelzijdige, gezellige werkplek. Voor degene die graag echt het vak en technieken wilt leren is hier aan het juiste adres. Kom eens een dagje mee draaien om de sfeer te proeven en je te laten inspireren.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder