Blok63-S
In onze Lunchcafe zijn wij opzoek naar een leergierige stagiaire met veel energie die in een klein gezellig bedrijf wil werken. Er is persoonlijke begeleiding en je kan eten op het werk. De werktijden liggen vooral tussen 10.00 en 20.00 di t/m zo. Je bent een 'assistent manager bediening'. We zijn vooral op zoek naar een BOL student. Mocht jij je aanmelden als een duo (met een stageplek kok samen) dan is het zelfs mogelijk om je eigen menu te serveren op eigen avonden in ons restaurant inclusief alle bijbehorende begeleiding! Eventueel de mogelijkheid om je eigen wijnkaart / menukaart uit te werken en om je eigen restaurantavond te organiseren.
Naar wie zijn wij op zoek?
Goede communicatie, veel energie. Niet verlegen. Die het eventueel ook leuk vind om met social media bezig te zijn.
Wat biedt het bedrijf?
Zeker doorgroeimogelijkheden en kans op een vaste baan.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder