Hutten De Lage Landen Stage Manager/Ondernemer Horeca bij DLL Eindhoven
Stagelopen bij De Lage Landen betekent stagelopen bij een toonaangevend bedrijf in Eindhoven. Hutten is verantwoordelijk voor het eten en drinken. Jij creëert een optimale gastvrijheidsbeleving voor onze gasten door jouw warme ontvangst en hoe jij je gast in de watten legt; Je spart met de aanvragers van banqueting over hun wensen en je denkt proactief mee; Je werkt operationeel mee. Zodra je de werkzaamheden onder de knie hebt, neem je de aansturing over. Je leert in deze periode alles wat er nodig is om een locatie als deze draaiende te houden.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je volgt een hospitality/horeca gerelateerde MBO-opleiding, bijvoorbeeld: Manager/ondernemer Horeca; Je spreekt Nederlands én Engels; Je bent een echte samenwerker; Je wilt je verder ontwikkelen als leidinggevende/manager;
Wat biedt het bedrijf?
Een stagevergoeding van € 500,00 bruto (o.b.v. 40 uur); Volop ruimte, vrijheid en verantwoordelijkheid om jouw leidinggevende kwaliteiten te ontplooien; Je komt te werken in een enthousiast en gezellig team; Stage of leerplek voor 24 - 40 uur per week (afhankelijk van wat jij wilt); Jouw stage start wanneer dat jou uitkomt, wij hebben ruimte om een nieuwe stagiair(e) te begeleiden vanaf juni 2024.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
lees verder