Kok

Paviljoen Flonk Werken aan jouw toekomst? Kom werken en leren bij Paviljoen Flonk en leer veel van de horeca

We zijn op zoek naar een enthousiaste leerling die in ons Paviljoen zal worden ingezet. Samen met een erg gemotiveerde leermeester en een enthousiast en jong team gaan we er alles aan doen om jou nog meer enthousiast te krijgen. Paviljoen Flonk opende in de zomer van 2021 aan het Oldambtmeer in Finsterwolde. Ook wijnkennis en op gebied van organisatie heb je veel te leren binnen ons bedrijf. We hebben een aantal mensen met jaren ervaring waar je veel van kan leren. Ben jij de enthousiaste gastheer/gastvrouw in opleiding die we zoeken? Reageer dan snel. Kijk voor een impressie op www.paviljoenflonk.nl

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zoeken een leerling die graag het onderste uit de kan wil halen, gemotiveerd is om te leren en wie weet door te groeien binnen ons bedrijf!

Wat biedt het bedrijf?

Werken in een jong team met een aantal vaste krachten waarvan meerdere al meer dan 15 jaar bij ons werken, tevens is de kans op een vaste aanstelling na het behalen van jouw diploma een grote kans. Dit omdat we een bedrijf in ontwikkeling zijn en we de komende jaren graag willen uitbreiden op deze en andere locaties. We werken als 1 grote familie met in totaal ongeveer 20 werknemers aan jouw en onze toekomst, balans tussen priv en werk staat bij ons erg hoog op het lijstje.

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

lees verder