ÁMOI Gieterveen Stageplek Horeca Ondernemer: Duik in het ondernemerschap bij MOI, met trainingen en proefavonden voor jouw groei
Als stagiair bediening ben je niet alleen bezig met het bedienen van gasten; je krijgt ook de kans om achter de schermen te kijken naar de ondernemende kant van de horeca. Je verwelkomt gasten, neemt bestellingen op, serveert gerechten en leert hen met flair en deskundigheid advies te geven over ons menu en onze dranken. Je zult betrokken zijn bij het organiseren en plannen van bruiloften en evenementen, waardoor je ervaring opdoet in het organiseren en ondernemen binnen de horeca. Daarnaast bieden we je trainingen om jouw kennis en vaardigheden te versterken: Cocktailworkshops om de beste mixology skills onder de knie te krijgen Trainingen in wijn- en bierkennis zodat je straks een expert bent in drankenadvies Proefavonden om je smaakpalet te ontwikkelen en gasten nog beter van dienst te kunnen zijn Breed leertraject: Bij MOI krijg je de kans om niet alleen de bediening, maar ook de ondernemende kant van de horeca te leren kennen, ideaal voor jouw opleiding Horeca Ondernem
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent een enthousiaste student aan de opleiding Horeca Ondernemer en hebt een passie voor gastvrijheid en ondernemerschap. Je houdt ervan om mensen blij te maken en hebt een gastvrije houding. Flexibiliteit, organisatietalent en een scherp oog voor detail zijn jouw sterke punten. Je hebt zin om te leren, bent leergierig en denkt graag mee over verbeteringen in het bedrijf. Wil jij praktijkervaring opdoen in een inspirerende horecalocatie en alles leren over het vak n het ondernemerschap? Solliciteer dan nu voor een stage bij MOI en ontdek hoe het is om te werken in een omgeving waar jouw groei en ontwikkeling centraal staan!
Wat biedt het bedrijf?
Uitgebreide trainingen in cocktails, wijn- en bierkennis: leer alles over smaak, combinaties en het creren van een unieke beleving voor onze gasten. Proefavonden: duik in de wereld van smaken en leer om jouw eigen smaakpalet te verfijnen, zodat je gasten straks met flair kunt adviseren. Een hecht team dat je ondersteunt: we zijn een klein, betrokken team dat jou stap voor stap helpt om het vak n ondernemerschap onder de knie te krijgen. Veelzijdige horeca-ervaring: van intieme diners tot grote evenementen – geen dag is hetzelfde. Zo leer je omgaan met de dynamiek van een drukke horecalocatie en ontdek je wat er komt kijken bij het runnen van een horecazaak. Ruimte voor jouw ideen en creativiteit: bij MOI waarderen we jouw input! Of het nu gaat om het verfijnen van de gastbeleving, de menukaart, of de organisatie van evenementen, jouw ideen zijn welkom en gewaardeerd. Klaar om te groeien in een omgeving waar gastvrijheid, leren en plezier centraal staan?
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
- P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
- P2-K2-W5 Checkt de gast uit
- P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
- P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder