Prinsenhof Groningen Manager/ondernemer horeca (25184) (4) - Hotel (Stage)
WERKZAAMHEDEN & VERANTWOORDELIJKHEDEN Wij hechten veel waarde aan gastvrijheid, zelfstandigheid, initiatief en collegialiteit. Jouw taken en verantwoordelijkheden bestaan onder andere uit: • In- en uitchecken van gasten • Verwerken van reserveringen en de gastenprofielen up-to-date houden in ons PMS • Oplossingsgericht kunnen denken en handelen bij vragen van gasten • Fungeert als aanspreekpunt voor de gast en houdt contact met de gast gedurende het verblijf • Je houdt rekening met specifieke wensen en verzoeken van onze gasten, en communiceert dit naar de juiste afdelingen • Je behandelt binnenkomende klachten en volgt deze op
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij zijn op zoek naar een enthousiast en charismatisch persoon die sterk gericht is op kwaliteit en samenwerking. Wij zoeken iemand die: • Representatief, enthousiast, professioneel en servicegericht is • Kan optreden als gastheer/-vrouw • Goede beheersing heeft van in ieder geval de Nederlandse en Engelse taal • Flexibel inzetbaar, de werktijden zijn tussen 07:00 en 22:00 • In het bezit van rijbewijs B
Wat biedt het bedrijf?
WIJ BIEDEN • Een functie in een ambitieuze omgeving • Goede mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en groei • Een werkplek waar geen dag hetzelfde is • Een open en familiaire bedrijfscultuur
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
- P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder