Hotel Oostergoo Werken in een enthousiast en dynamisch team ?
De student zal meelopen in het bedrijf en alle factoren zouden aan bod komen. hierbij denkende aan koude keuken warme keuken en patisserie.
Naar wie zijn wij op zoek?
de student zal moeten beschikken uit leergierigheid en passie voor het vak en interesse in het bedrijf.
Wat biedt het bedrijf?
De student zal werken in een enthousiast team en mee werken in de dagelijkse werkzaamheden. en bij genoeg intresse van beide kanten is een plek binnen het team zeker aanwezig.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder