Kok

Restaurant L'Atelier Enthousiaste leerling of stagiair gastheer/gastvrouw gezocht

De student of leerling gaat onder begeleiding van een vaste medewerker alle voorkomende werkzaamheden verrichten die bij de functie waartoe hij/zij wordt opgeleid

Naar wie zijn wij op zoek?

Wij zoeken enthousiaste jonge mensen die gemotiveerd zijn om het vak vakkundig onder de knie te krijgen

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een leuke leer- en werkomgeving waar ruimte is voor plezier, maar waar op drukke momenten ook gewoon geknald moet worden

Wat ga je leren?

  • Bereidt gerechten
  • B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
  • B1-K1-W2 Maakt mise en place
  • B1-K1-W3 Past recepten aan
  • B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
  • B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
  • B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
  • B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
  • Beheert keukenvoorraden
  • B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
  • B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
  • B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit

lees verder