Eetcafé en Zalencentrum Winkelman Ben jij de gastvrouw of gastheer die niet bang is voor afwisselend werk?
Voorbereiding van de dag Controlen of alles klaar ligt en of is aangevuld Evt restaurant of zaal klaarzetten Indekken, schoonmaken Gasten ontvangen en begeleiden naar juiste plek waar nodig Menukaarten uitdelen en evt nader uitleg bij speciale menu's Bestelling opnemen Bestelling klaarmaken Bestelling uitserveren Afrekenen met de gast
Naar wie zijn wij op zoek?
Vlot Spontaan Klantgericht Nederlands Enige kennis Duitse taal is een voordeel Aanpakker
Wat biedt het bedrijf?
Een afwisselende plek in een gezellig team. Ons bedrijf heeft meerdere takken zoals cafetaria met ijssalon, café, terras, restaurant, zalen en catering. Hierdoor is er elke week wat wel war anders. Live-muziek, een wilddiner, bruiloft, een afscheidsviering, een borrel, etc.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
- Bestelt en beheert de voorraad
- P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
- P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
- P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
- Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
- P2-K2-W1 Verzamelt informatie
- P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
- P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Bereid om te werken aan fysieke toegankelijkheid
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder