Restaurant De Boomstam Wil jij je kookvaardigheden uitbreiden? Wij bieden je alle mogelijkheden!
Je werkt bij ons in de keuken en draait als onderdeel van het team mise en place, lunch, diner, catering, feesten en partijen.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent een teamplayer met doorzettingsvermogen en verantwoordelijkheidsgevoel. Je komt afspraken na en hebt oog voor detail. Je kijkt vooruit en denkt in oplossingen. Mouwen opstropen is geen probleem en je kan onder druk werken.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden jou een plek waar je alles wat met koken en dergelijke te maken heeft kan leren. Jouw verantwoordelijkheden worden aangepast met wat jij laat zien. Heb jij meer in je mars, dan bieden wij jou meer mogelijkheden. Zodoende zorgen wij ervoor dat jij je kan door ontwikkelen.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder