Janneman's Burgers & Ribs
Leerling wordt opgeleid in warme en koude keuken, draait mee in de voorbereiding/mise en place maar ook tijdens de a la carte.
Naar wie zijn wij op zoek?
Leerling is gemotiveerd om het vak te leren, is collegiaal, secuur, accuraat en netjes.
Wat biedt het bedrijf?
Bij Janneman's Burgers & Ribs, kom je te werken in een leuk jong en hecht team. Hoe leergieriger je bent, hoe verder je kan komen, en klikt het dan is de kans groot dat je er een (bij) baan aan over houdt!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
lees verder