Bij Rembrandt Enthousiaste en energieke kok gezocht !
Je werkt binnen een gezellig team. Werken en leren van je Chefkok ,alle vaardigheden die horen bij een zelfstandig werkend kok . Van mise en place tot communicatie,maar vooral meedraaien en gelijk DOEN ! Onze Chef kok leert jou in korte tijd alle vaardigheden zodat jij een top kok wordt en liefde voor het vak behoud.Koken met liefde in het gezelligste eetcafe van Heerhugowaard.
Naar wie zijn wij op zoek?
Ben jij leergierig, enthousiast en communicatief vaardig. Heb jij passie voor koken Wil jij leren zelfstandig te werken. Kan jij goed luisteren en aannemen en incasseren ? Breng jij op je werkdagen een brede glimlach mee en ben jij optijd op je werk ,dan zijn wij op zoek naar jou !
Wat biedt het bedrijf?
Top team binnen ons Eetcafe. Werken op donderdag vrijdag zaterdag zondag Werktijden vanaf 14.30 u tot 21.30 u maximaal ! Einde jaar vrij ! Kerst ,oud en nieuw ! Zeer plezierige medewerkers eetcafe en zeer bekwame vriendelijke leermeester/Chefkok. Doorgroeimogelijkheden!
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
lees verder