Patissier

't IJshuys; IJspartners Opzoek naar een Patissier, Chocolatier.

IJssalon & Chocolaterie, Het maken van Chocolade werk, IJsbereiden en Patisserie producten.

Naar wie zijn wij op zoek?

Een Creatief persoon met genoeg inzicht en goed van aanpakken weet. We zijn een bedrijf dat 6 dagen per week open is, en ook in het weekend beschikbaar moet zijn.

Wat biedt het bedrijf?

Wij zoeken een een persoon die voornamelijk IJs en chocolade gaat maken. En kleinschalig Patisserie kan maken. Wij zijn een bedrijf die aan het groeien is en hulp nodig heeft van iemand die wat taken van de eigenaar kan overnemen. En eventueel ook op de voorgrond (in de winkel) zou willen mee helpen.

Wat ga je leren?

  • Bereidt patisserieproducten
  • B1-K1-W1 Plant de productie van patisserieproducten
  • B1-K1-W2 Bereidt de productie van patisserieproducten voor
  • B1-K1-W3 Bereidt patisserieproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K1-W4 Verwerkt, modelleert en bakt patisserieproducten
  • B1-K1-W5 Decoreert en werkt patisserieproducten af
  • B1-K1-W6 Bewaakt en borgt de kwaliteit van de patisserieproducten
  • B1-K1-W7 Verpakt en presenteert patisserieproducten en halffabrikaten en slaat deze op
  • B1-K1-W8 Maakt de werkruimtes, gereedschappen en machines in de bakkerij schoon
  • Bevordert de kwaliteit en aantrekkelijkheid van het assortiment
  • B1-K2-W1 Bedenkt ideeën voor het vernieuwen van het assortiment en ontwikkelt receptuur
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W2 Bereidt nieuwe of vernieuwde patisserieproducten aan de hand van nieuwe receptuur
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W3 Ontwerpt en verzorgt de presentatie van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W4 Maakt de kost- en verkoopprijsberekening van nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W5 Introduceert nieuwe of vernieuwde receptuur op de werkvloer
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: B1-K2-W6 Informeert en adviseert over nieuwe of vernieuwde patisserieproducten
zoek school die deze opleiding aanbiedt

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan
  • Mogelijkheden voor begeleiding op maat
  • Opleiden voor een mbo-certificaat
  • Opleiden voor een Praktijkverklaring

solliciteer nu of neem contact op
lees verder