MetMieke Een leerplek met veel ruimte & mogelijkheden!
Wij zijn een cateringbedrijf midden in het groen en maken met passie heerlijke lunches, borrelplanken, warme maaltijden en hebben een kleine patisserie kant. Als team lunchen we dagelijks samen en werken over het algemeen van 08.00 tot 16.30 uur en soms in de weekenden. Globaal overzicht van de taken: Mise en place Bereiden van diverse gerechten volgens receptuur Opmaken en presenteren van buffetten Bezorgen van bestellingen bij klanten Schoonmaken en onderhouden van de werkplek Voorraadbeheer en bijvullen van ingrediënten Samenwerken met het keukenteam en leren van ervaren koks En af en toe een vaatje draaien hoort er ook bij
Naar wie zijn wij op zoek?
Stressbestendig – Rustig blijven in een drukke omgeving Flexibel – Snel kunnen schakelen en inspelen op veranderende situaties Zelfstandig en proactief – Zelf werk zien en oppakken
Wat biedt het bedrijf?
Werken in een prachtige bosrijke omgeving – Geniet van een inspirerende werkomgeving in de natuur - Leuke collega’s – Werk samen in een gezellig en hecht team - Ruimte om te ontwikkelen en te groeien – Krijg de kans om nieuwe vaardigheden te leren - Persoonlijke aandacht van meerdere leermeesters – Goede begeleiding om je talenten te ontwikkelen - Gezonde en lekkere personeelslunch – Geniet elke werkdag van een smakelijke maaltijd - Vrijwel altijd vrij op zaterdag en zondag – Geniet van een goede werk-privébalans - Feestdagen vrij – Extra tijd voor familie en vrienden - Een personeelsuitje – Leuke activiteiten met het team buiten werktijd - In de toekomst gebruik van producten uit eigen tuin – Koken met verse, huis gekweekte ingrediënten
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder