Golfclub De Pan Horeca B.V. Leerling kok op een van de mooiste locaties in midden Nederland gezocht!
Heb jij een passie voor koken of wil je dit graag in de praktijk leren? Zoek je een prachtige werkplek in het Pan bos in Bosch en Duin? Wil je bijdragen aan een gerenommeerde golfclub waar elke dag anders is? Kom ons keukenteam versterken en help bij het creëren van uitdagende gerechten. Het klaarmaken van de mise-en-place is een belangrijk deel van de dag, omdat een goede voorbereiding het werk veel makkelijker maakt. Onze koks leren je alles over de verschillende afdelingen in de keuken en de nieuwste kooktechnieken. Solliciteer snel bij UGC De Pan!
Naar wie zijn wij op zoek?
Wij komen graag in contact met een leergierige-, gemotiveerde- en sportieve leerling kok.
Wat biedt het bedrijf?
Als leerling-kok ben je de rechterhand van onze chef/leermeester en leer je van hem je werkplek goed te organiseren, je mise-en-place goed voor te bereiden en hem te assisteren bij de bereiding- en uitgifte van de gerechten.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder