Zelfstandig werkend gastheer / -vrouw

Grand Cafe Staal Staal; een gezellig Grand Café in het stadshart van IJmuiden

Voor een Grand Café in het centrum van IJmuiden zijn wij op zoek naar een leuke student die wil meedenken aan nieuwe concepten voor onze Grand Café. Vindt je het leuk om de eigenaren en het bedieningsteam te ondersteunen tijdens het service maar ook bij te dragen aan ondernemers-strategieën dan zijn wij op zoek naar jou!

Naar wie zijn wij op zoek?

De student beschikt over een gezonde dosis humor maar weet ook de handen uit de mouwen te steken als het druk is. Maar ziet ook het werk als het soms minder druk is. Werken in een jong en dynamisch team waar gezelligheid de boventoon voert!

Wat biedt het bedrijf?

Grand Café Staal is een leuk en gezellig grand café waar iedereen welkom is; dus laagdrempelig. Er werkt een fris en jong team die alles voor elkaar over heeft en bereid is hard voor elkaar te werken.

Wat ga je leren?

  • Werkt in de bediening
  • B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
  • B1-K1-W10 Werkt met de kassa
  • B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
  • B1-K1-W3 Ontvangt gasten
  • B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
  • B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
  • B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
  • B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
  • B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
  • B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
  • Bewaakt de voorraad
  • B1-K2-W1 Controleert de voorraad
  • B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
  • B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
  • Bestelt en beheert de voorraad
  • P2-K1-W1 Bestelt de voorraad
  • P2-K1-W2 Reclameert foute levering bij de leverancier
  • P2-K1-W3 Beheert de opslag van de voorraad
  • Doet voorstellen voor de samenstelling van de menu- en drankenkaart
  • P2-K2-W1 Verzamelt informatie
  • P2-K2-W2 Doet voorstellen voor de menukaart
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • P2-K3-W1 Bewaakt het sociaal-hygiënisch beleid
  • P2-K3-W2 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
  • P2-K3-W3 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers

Kenmerken

  • Met uitzicht op een vaste baan

lees verder