Kok

Rosa Spier Huis

Ben jij een enthousiaste kok in opleiding en wil je je culinaire talenten inzetten om het welzijn van anderen te verbeteren? Heb jij een passie voor koken en wil je leren hoe je maaltijden (voor)bereidt die zowel lekker als gezond zijn voor onze bewoners? Dan hebben wij de perfecte leerplek voor jou! Wij zijn op zoek naar een Lerende Kok in de Zorg die samen met ons team de smaakvolle, voedzame en gevarieerde maaltijden verzorgt voor onze bewoners. Bij ons krijg je de kans om te leren en te groeien in een zorgomgeving, waar jouw werk direct bijdraagt aan het welzijn van anderen.

Wat ga je leren?

• Bereidt gerechten
• B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
• B1-K1-W2 Maakt mise en place
• B1-K1-W3 Past recepten aan
• B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
• B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
• B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
• B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris

• Beheert keukenvoorraden
• B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
• B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
• B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
• B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit