Lazy Lemon Gastheer/-vrouw stage en/of leerling
Bij Lazy Lemon willen we graag investeren in de toekomst van ons prachtige vak, daarom steken wij veel tijd in jou als stagiaire en/of leerling. Plezier maken en kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel, zo ook de kwaliteit van leren en werken binnen Lazy Lemon. Door de jaren heen hebben we veel ervaring opgedaan met het trainen en opleiden van stagiars en leerlingen. Binnen de verschillende afdelingen werken vaardige mensen en er is veel kennis aanwezig. Voor het opleiden is een gedegen plan aanwezig waardoor jij precies weet waar je de komende periode aan toe bent. Dit werkt in verschillende modules waarin je wordt meegenomen binnen de verschillende afdelingen en de kneepjes van het vak worden geleerd. We werken met een buddy-systeem waardoor jij als leerling/stagiair gekoppeld wordt aan een leermeester. Bij diegene kan jij altijd terecht met je vragen en samen met hem werk je aan de invulling van je leerdoelen en leerplan.
Wat biedt het bedrijf?
Bij Lazy Lemon willen we graag investeren in de toekomst van ons prachtige vak, daarom steken wij veel tijd in jou als stagiaire en/of leerling. Plezier maken en kwaliteit staat bij ons hoog in het vaandel, zo ook de kwaliteit van leren en werken binnen Lazy Lemon. Door de jaren heen hebben we veel ervaring opgedaan met het trainen en opleiden van stagiars en leerlingen. Binnen de verschillende afdelingen werken vaardige mensen en er is veel kennis aanwezig. Voor het opleiden is een gedegen plan aanwezig waardoor jij precies weet waar je de komende periode aan toe bent. Dit werkt in verschillende modules waarin je wordt meegenomen binnen de verschillende afdelingen en de kneepjes van het vak worden geleerd. We werken met een buddy-systeem waardoor jij als leerling/stagiair gekoppeld wordt aan een leermeester. Bij diegene kan jij altijd terecht met je vragen en samen met hem werk je aan de invulling van je leerdoelen en leerplan.
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
lees verder