Proefverlof Keuken of Bediening bij Proefverlof beleef jij een geweldige stage
Welkom bij Proefverlof een van de mooiste restaurants in Friesland in een ruige oude gevangenis met prachtig terras aan het water. Afhankelijk van jouw opleiding word je gekoppeld aan onze vaste medewerkers die jou alles kunnen leren op jouw gebied. Denk hierbij aan de warme of koude keuken, patisserie. Onze wijn-spijs combinaties, evenementen, lunch, diner of de management kant van ons mooie vak.
Naar wie zijn wij op zoek?
Je bent representatief, een goed humeur en een goede dosis werklust, je hebt er echt zin in zeg maar. Dan pas jij goed in ons team.
Wat biedt het bedrijf?
Een gezellige werkomgeving waar je je al snel thuis voelt, leuke collega's en er is altijd wat te doen in ons bedrijf
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P3-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P3-K1-W10 Sluit het bedrijf af
- P3-K1-W2 Ontvangt en informeert/adviseert de gast
- P3-K1-W3 Neemt de bestelling op en serveert deze
- P3-K1-W4 Maakt dranken serveergereed
- P3-K1-W5 Bereidt gerechten
- P3-K1-W6 Maakt de rekening op en neemt afscheid van de gast
- P3-K1-W7 Creëert en bewaakt sfeer
- P3-K1-W8 Neemt speciale arrangementen, partijen of bestellingen aan
- P3-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
lees verder