Zest Gastrobar Gastvrijheid op niveau – leer het bij Zest Gastrobar
Geen stageplek waar je de hele dag glazen poetst, maar één waar je écht leert hoe je een gast een topavond bezorgt. Bij Zest Gastrobar sta je midden in de actie: je ontvangt gasten, serveert gerechten met verhaal, leert over wijn/spijs en draait volwaardig mee in het team. We werken met een mooie menu- en wijnkaart, hoge kwaliteit en veel aandacht voor beleving. Je leert niet alleen wat je doet, maar vooral waarom. Hoe je anticipeert op een gast, wanneer je aanwezig bent en wanneer juist niet. Je werkt mee aan lunch of diner (afhankelijk van de dag), helpt bij de opstart en sluiting, en krijgt steeds meer verantwoordelijkheid. Je ontwikkelt je eigen stijl en groeit in gastvrijheid, communicatie en teamwork. Bij ons geen toneelstukje, maar échte aandacht.
Naar wie zijn wij op zoek?
We zoeken iemand die oprecht nieuwsgierig is naar mensen. Iemand die energie krijgt van contact maken, graag zijn of haar handen uit de mouwen steekt en niet bang is om vragen te stellen. Je hoeft geen jaren ervaring te hebben, wél de juiste houding: gastvrij, scherp, leergierig en met gevoel voor sfeer. Je vindt het leuk om onderdeel te zijn van een hecht team en staat open voor feedback. Werken in de horeca is soms pittig, maar jij blijft rustig, houdt overzicht en durft initiatief te nemen. Je volgt een opleiding in de richting van gastheerschap of horeca en wilt jezelf ontwikkelen in een omgeving waar kwaliteit en beleving centraal staan.
Wat biedt het bedrijf?
Bij Zest Gastrobar bieden we meer dan een stage: we bieden een plek waar je wordt gezien, uitgedaagd en serieus genomen. Je draait volledig mee in het team en krijgt de ruimte om te groeien in je eigen tempo. Je leert van professionals die oog hebben voor detail, sfeer en smaak. We bieden goede begeleiding, een fijne werksfeer en de kans om echt bij te dragen aan de beleving van onze gasten. Geen dag is hetzelfde – en jouw ideeën zijn welkom. Of je nu wil leren over wijn, service of gastpsychologie: wij nemen je mee. En bevalt het van beide kanten? Dan praten we graag verder over de toekomst.
Wat ga je leren?
- Werkt in de bediening
- B1-K1-W1 Voert voorbereidende werkzaamheden uit
- B1-K1-W10 Werkt met de kassa
- B1-K1-W2 Neemt reserveringen aan
- B1-K1-W3 Ontvangt gasten
- B1-K1-W4 Adviseert gasten en neemt de bestelling op
- B1-K1-W5 Maakt dranken serveergereed
- B1-K1-W6 Serveert de bestelling en ruimt af
- B1-K1-W7 Creëert en onderhoudt de sfeer
- B1-K1-W8 Rekent de bestelling(en) af en neemt afscheid
- B1-K1-W9 Voert afrondende werkzaamheden uit
- Bewaakt de voorraad
- B1-K2-W1 Controleert de voorraad
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert de bestelling
- B1-K2-W3 Pakt de bestelling uit en slaat deze op
Kenmerken
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder