Café Charlemagne Kom stage lopen in het gezelligste team, op het leukste plein van Maastricht!!
Café Charlemagne ligt op het mooiste plein van Maastricht; het Onze Lieve Vrouweplein. Hier kan men terecht voor een heerlijk ontbijtje, lunch of diner, of gewoon een lekker kopje koffie met verse Limburgse vlaai. Dit sfeervolle en traditionele bruine café met diverse verrassende bieren van de tap, is door de afgescheiden bovenverdieping "de Galerie" zeer geschikt voor grote groepen. Denk aan borrels tot 150 personen of diners tot 60 personen. In de zomer is er natuurlijk het grote terras met 200 zitplekken. Bij Charlemagne kan men de hele dag genieten, elke dag geopend van sochtends tm savonds. Er zijn lekkere dikke boterhammen, frisse salades en diverse vlees-, vis- en vegetarische gerechten. Naast onze klassiekers als saté, zoervleis en onze malse spare ribs, serveren we naast de andere gerechten op de kaart, wekelijks wisselende specials met seizoensgebonden producten, vaak uit de regio met een puur- en duurzaam karakter.
Naar wie zijn wij op zoek?
Een vlotte babbel, oog voor detail en is een teamspeler.
Wat biedt het bedrijf?
Wij bieden flexibiliteit en een groot pallet aan opties om te leren. Zowel op ons grote terras als bij feesten en partijen en op managementgebied. Een grote zaak en een groot team biedt voortduren opties om te blijven leren!
Wat ga je leren?
- Onderneemt
- B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
- B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
- B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
- B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
- B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
- B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
- B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
- B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
- B1-K2-W3 Begroot financiën
- B1-K2-W4 Bewaakt financiën
- B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
- B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
- Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
- P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
- P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
- P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
- P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
- P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
- Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
- P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
- P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
-
Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten
Kenmerken
- Mogelijkheden voor begeleiding op maat
- Opleiden voor een mbo-certificaat
- Opleiden voor een Praktijkverklaring
- Met uitzicht op een vaste baan
lees verder