Manager / ondernemer horeca

De hooghe bergh golf restaurant DE MOOISTE EN GEZELLIGSTE WERKPLEK VAN BRABANT

Golfrestaurant met de mooiste werkplek van Brabant, nl De Gulbergen. Wij hebben een uniek gastenbestand die we met een enthousiast professioneel team voorzien van lunch,borrel, diner, vergaderingen en geheel verzorgde golfdagen voor bedrijven. Ik bieden een gevarieerde stageplaats in een bijzondere omgeving.

Naar wie zijn wij op zoek?

We zijn op zoek naar iemand die vrolijk en enthousiast is, humor heeft en tegen een stootje kan. Iemand die initiatief kan tonen en niet te afwachtend is maar zelf met ideeën kan komen wordt zeer gewaardeerd.

Wat biedt het bedrijf?

Wij bieden een professioneel, hecht en enthousiast team met ieder zijn eigen kwaliteiten. Wij werken als 1 team dus helpen daar waar nodig ook de ander in de afwas, keuken en bar zodat we weten wat we aan elkaar hebben. Er is geen dag hetzelfde, dus veel afwisseling. We berekenen geen pauze-uren en eten doen we gewoon van de kaart. We werken hard dus dat wordt beloond! Er is veel ruimte voor eigen initiatief en nieuwe ideeën zijn altijd welkom.

Wat ga je leren?

  • Onderneemt
  • B1-K1-W1 Ontwikkelt een ondernemingsplan
  • B1-K1-W2 Treft voorbereidingen voor het starten van een onderneming
  • B1-K1-W3 Implementeert het ondernemingsplan
  • B1-K1-W4 Maakt marktanalyse
  • B1-K1-W5 Voert commerciële activiteiten uit
  • B1-K1-W6 Stelt financieel beleid vast en bepaalt de verkoopprijs
  • B1-K1-W7 Bepaalt inkoop- en voorraadbeleid
  • Geeft leiding en voert beheerstaken uit
  • B1-K2-W1 Maakt een operationeel plan
  • B1-K2-W2 Plant en verdeelt de werkzaamheden
  • B1-K2-W3 Begroot financiën
  • B1-K2-W4 Bewaakt financiën
  • B1-K2-W5 Stuurt medewerkers aan
  • B1-K2-W6 Voert intern formele gesprekken
  • Werkt mee in drank- en spijsverstrekkende bedrijven
  • P2-K1-W1 Verricht voorbereidende werkzaamheden in het horecabedrijf
  • P2-K1-W2 Werkt mee in de bediening
  • P2-K1-W3 Werkt mee in de keuken
  • P2-K1-W4 Voert afrondende werkzaamheden uit in het horecabedrijf
  • P2-K1-W5 Creëert en bewaakt sfeer
  • Werkt mee in logiesverstrekkende bedrijven
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W1 Neemt reserveringen aan voor kamers en/of zalen en arrangementen
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W2 Checkt de gast in
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W3 Verleent service aan gasten tijdens hun verblijf
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W4 Bewaakt de veiligheid
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W5 Checkt de gast uit
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W6 Maakt night audit rapportages van de omzet
  • Behoort niet tot het takenpakket Behoort niet tot het takenpakket: P2-K2-W7 Ontwikkelt arrangementen en speciale activiteiten

lees verder