Vinn Restaurant & Bar aan het water
Verwen uw zintuigen met een culinaire reis zoals geen ander. Bij Vinn geloven we in het creëren van meer dan alleen maaltijden, we scheppen ervaringen. Onze passie voor uitzonderlijke smaken, gecombineerd met een warme en uitnodigende sfeer, legt de basis voor memorabele momenten met familie en vrienden. Of u nu een fijnproever bent of op zoek bent naar een gezellige plek om te ontspannen, ons restaurant biedt een mix van voortreffelijke gerechten en een levendige sfeer. Doe met ons mee terwijl we de kunst van dineren en gastvrijheid herdefiniëren. Uw reis in de wereld van heerlijke smaken begint hier in Nieuwkoop.
Wat ga je leren?
- Bereidt gerechten
- B1-K1-W1 Plant zijn werkzaamheden
- B1-K1-W2 Maakt mise en place
- B1-K1-W3 Past recepten aan
- B1-K1-W4 Bereidt gerechten en componenten
- B1-K1-W5 Werkt gerechten voor de uitgifte af
- B1-K1-W6 Maakt werkruimtes, gereedschappen en machines in de keuken schoon
- B1-K1-W7 Verricht onderhoud aan keukeninventaris
- Beheert keukenvoorraden
- B1-K2-W1 Bestelt benodigde producten
- B1-K2-W2 Ontvangt en controleert geleverde producten
- B1-K2-W3 Slaat geleverde producten op
- B1-K2-W4 Controleert producten en voert keukenadministratie uit
- Vernieuwt en verbetert de dienstverlening in de keuken
- P2-K1-W1 Ontwikkelt nieuwe gerechten
- P2-K1-W2 Voert menu-engineering uit
- P2-K1-W3 Ondersteunt de verbetering van efficiency en de beheersing van kosten
- P2-K1-W4 Ondersteunt de verbetering van kwaliteit
- Geeft leiding en voert beheerstaken uit
- P2-K2-W1 Instrueert en begeleidt lerende medewerkers
- P2-K2-W2 Voert informele en ondersteunt bij formele gesprekken met lerende medewerkers
lees verder